Datos extraídos de la página web del Instituto Nacional de Estadística (INE) muestran que a mayo de este año el volumen de las ventas llegó a 1.535,5 toneladas (t).
A mayo de este año, el volumen de las ventas de carne
vacuna al mercado externo creció 20,4% respecto a similar período de 2018.
También se confirmó la apertura del mercado ruso a la producción cárnica de
Bolivia.
Datos extraídos de la página web del Instituto Nacional
de Estadística (INE) muestran que a mayo de este año el volumen de las ventas
llegó a 1.535,5 toneladas (t), mientras que en ese mismo periodo de 2018 llegó
a las 1.275,2 t. En cuanto a valor, las ventas al mercado externo crecieron en
16,3%, de $us 5,85 millones a $us 6,81 millones en el mismo periodo.
El gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa
Cruz (Fegasacruz), Javier Landívar, explicó este martes que actualmente se
exporta el producto a los mercados de Perú y Ecuador.
“Estamos exportando a Perú y Ecuador, esos son nuestros
mercados en este momento. Perú compra a Bolivia cortes especiales. Ecuador
sobre todo no son cortes, sino son carnes procesadas, como hamburguesas, más
que todo”, dijo Landívar a La Razón.
Para el próximo mes, los volúmenes de exportación de
carne bovina se incrementarán debido al inicio de la venta al mercado de China.
Además, se espera la certificación del Gobierno de Rusia para también comenzar
el envío del producto cárnico boliviano.
El embajador
de la Federación de
Rusia en Bolivia, Vladimir Sprinchan, en su visita a Santa Cruz, avaló ayer la compra de carne
bovina, al sostener que hay conformidad de la comisión técnica
de su país sobre la
calidad del producto cárnico boliviano.
“En las negociaciones con su homólogo Evo Morales, el
presidente Vladimir Putin explicó que el mercado de mi país está abierto a la
importación de carne boliviana, pero está sujeto al cumplimiento de los
requisitos fitosanitarios, por eso la comisión rusa trabajó un mes en Santa
Cruz”, comentó ayer el diplomático.
Informó que después de presentar el informe en junio por
la comisión técnica en su visita de febrero, se tiene previsto que en las
próximas semanas su nación emita el certificado de calidad de carne bovina, lo
que permitirá la apertura de la negociación entre los empresarios de ambos
países.
Venta. Aclaró que el Gobierno ruso no compra alimentos,
sino que eso está en manos de las firmas privadas que son cadenas de consumidores,
como ser los ganaderos y frigoríficos, para establecer precio y volumen de la
carne.
Sin embargo, dijo que es un hecho la compra del producto
cárnico boliviano, siendo la mayor plaza de venta de carne bovina Santa Cruz,
tras tener listos los resultados de evaluación a las visitas de frigoríficos y
estancias ganaderas en ese departamento.
Por su parte, Oscar Ciro Pereyra, presidente de la
Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), recordó que “se tiene
previsto la exportación para agosto a China y se está viendo la cantidad de los
envíos. Oficialmente nos manifestó el presidente Morales de que Rusia nos
habilitó su mercado y debemos prepararnos para ello”.
Añadió que el Jefe de Estado quedó en entregarles el
documento oficial de los rusos y se lo está programando con Cancillería para
que se conozcan las condiciones de la venta. Además, se prevé que el primer
envío sea un par de contenedores con 50 toneladas cada uno, tanto para China
como para el mercado de Rusia. Los excedentes superan las 40.000 toneladas de
carne en Bolivia.